料面處理機的料面操作就是指電爐正常操作時，料面應該經常處于何種狀態下，才能得到穩固的料層結構，從而使電爐在良好的條件下進行有節奏的生產。通常在電石生產過程中，常見的料面形狀有兩種：一種是凸形(饅頭形)料面，它是由閉弧操作而出現的，另一種是凹形(鍋底形)料面，它是由于明弧操作而出現的。

料面處理機選擇過程中，一定要選有足夠重量的，如果使用刷地的機械，它的重量是達不到要求的，對料面無法進行翻新。而且，馬達也沒有那么好，在處理料面的過程中，要求馬達長時間地轉，如果是其他的機器，馬達承受不了長期間的轉動，容易壞。

加硬前，要對將要進行晶面的部分做較大化的清潔處理，能把料面搞干凈，并保持干爽，這樣不至于影響明天的處理效果。選擇好晶面的機器后，要對機器的功率等指標有個了解，這樣才能選到合適的機器，另外，一般找熟練的人工去操作，這樣對各種藥水的配比比較熟悉，才能達到較好好的晶面效果。

在電石爐生產過程中，需要對電石爐料面進行處理，在處理過程中，需要大量工人使用沉重的撬杠進行料面疏松翻撬，不僅增加了工作難度、工作強度，而且還存在一定的隱患，人工處理料面都要斷電后才能處理，處理完后再通電，反復的斷電通電，對變壓器的損害非常大，使用料面處理機后，不用斷電就可以處理料面，減少了對變壓器的損害。提高電石爐料面處理效率，減輕工人勞動強度，要避免料面處理過程中存在的風險。